Novo restaurante Corpus Christi apresenta sabores picantes de frango

Você já teve que assinar um termo de responsabilidade antes de saborear um prato de frango?

Agora você vai, se escolher o sabor ceifador no Hot Chicken Run localizado em Southside de Corpus Christi.

O novo restaurante local foi inaugurado em julho e promete trazer algo novo, emocionante e quente para a cidade, segundo os proprietários Louie Stewart e Chester Simon.

A dupla tornou-se amiga há 15 anos, depois de se mudar da área de Houston para Coastal Bend para trabalhar nas refinarias. Os dois tinham formação em administração e alimentação e decidiram criar um produto saboroso para Corpus Christi.

“A comida é excelente”, disse Simon. "É algo que fizemos com o coração. Nada é congelado ou pré-batido; tudo é feito sob encomenda. Foram meses de tentativa e erro para acertar a comida, então você pode ver que colocamos tudo nisso."

O restaurante serve propostas de frango, fatias de frango e batatas fritas que chegam cobertas de macarrão com queijo, propostas de frango e molho selecionado. Os molhos incluem chickie, boom boom, ranch, BBQ, alho parm e caribenho.

Os sabores do frango incluem sem calor, suave, picante, habanero, pimenta fantasma e ceifeiro. Este último exige que o cliente tenha pelo menos 18 anos e assine um termo de responsabilidade antes do consumo.

Stewart disse que desde que abriram, cerca de 30 a 40 pessoas encomendaram o ceifador.

“Todo o conceito de Hot Chicken Run deriva desse sabor”, disse Stewart. “É um pouco desafiador esse nível de tempero. Faz com que os extremistas e aventureiros venham nos conferir.”

Hot Chicken Run é um negócio sem dinheiro, o que significa que o restaurante aceita apenas cartões de crédito ou débito, Apply Pay, Samsung Pay ou Google Pay. Também há descontos para militares e socorristas.

Uma grande inauguração oficial será realizada no sábado, 16 de setembro, disseram os proprietários.

O evento terá degustações de comida, estande “Dunk-a-Chicken”, música ao vivo do Planeta 102.3 e concurso de comer ceifeiros.

“Nosso objetivo de curto prazo é continuar a crescer e alcançar nossa comunidade”, disse Stewart.

“Queremos que as pessoas saibam que estamos aqui e para retribuir”, disse Simon.

ENDEREÇO:6917 S. Staples St.

CONTATO:facebook.com/profile.php?id=100095477894818

HORAS:Das 11h às 20h, de domingo a quinta, das 11h às 21h, sexta e sábado

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John Oliva cobre notícias de entretenimento e comunidade no sul do Texas. Contate-o em [email protected] ou Twitter @johnpoliva.

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